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天空車隊(duì)的訓(xùn)練飲食建議
天空車隊(duì)隊(duì)員每天攝入100g脂肪
除非你有很多假期而且有很理解你的家庭，否則你不可能連續(xù)三周日復(fù)一日地騎行數(shù)百英里，爬幾千米的山。
但是如果你在工作以及家庭生活之余可以騎行幾個(gè)小時(shí)，Sky車隊(duì)將給你營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面的知識(shí)，來(lái)讓你保持健康，表現(xiàn)優(yōu)異。這兒有5條來(lái)自英國(guó)自行車協(xié)會(huì)和Sky車隊(duì)的首席營(yíng)養(yǎng)師Nigel Mitchell的建議。
照顧好內(nèi)臟器官
如果你的身體消化系統(tǒng)工作不順暢，那么再合理的飲食都沒有意義�！拔覀�?cè)?jīng)讓騎手在內(nèi)臟器官不舒服的時(shí)候騎行，我們盡力避免這種情況，現(xiàn)在已經(jīng)不會(huì)出現(xiàn)這個(gè)問題了”Mitchell說：“很多人的內(nèi)臟器官處于亞健康狀態(tài)，所以，考慮如何改善你內(nèi)臟器官的健康狀況很重要�！�
少吃對(duì)內(nèi)臟器官有刺激的食物—咖啡因和酒精是常見的罪魁禍?zhǔn)祝簧俪运嵝缘氖澄�，多吃蔬菜�?/span>
建議：吃一些保養(yǎng)內(nèi)臟器官的保健品，比如Neovite Colostrum，它可以讓你的內(nèi)臟器官更加健康。
胃有問題？咖啡因是一種刺激性食物，應(yīng)該少吃。
飲食計(jì)劃
對(duì)于每個(gè)需要減掉幾磅體重的騎手，不攝入足夠的能量就無(wú)法支撐訓(xùn)練。不要低估食物不足的影響。Mitchell說：“如果沒有攝入足夠的能量，就不能達(dá)到訓(xùn)練所預(yù)期的效果。而且會(huì)影響健康�！彼ㄗh計(jì)劃好飲食和零食。
建議：精確地計(jì)劃每天地飲食，看看它能否符合每天能量消耗水平。如果需要可以走捷徑——比如，如果你很早就開始訓(xùn)練而且不能吃早餐，Mitchell建議喝用水稀釋的奶昔來(lái)代替。
不要羞于攝入脂肪
如果你想減肥，就會(huì)減少脂肪的攝入，但是Sky車隊(duì)的騎手每天會(huì)攝入100g的脂肪。“脂肪不僅僅扮演供能的角色，而且在身體中還會(huì)有其它很多生理學(xué)上的作用。” Mitchell說：“比如魚油和優(yōu)質(zhì)的橄欖油等食物可以保證我們攝入基本的脂肪。類似“飽和”和“氫化”這種字眼很迷惑人，所以我們用常識(shí)來(lái)解釋。只要我們吃的食物是自然中有的，就能提供我們想要的。”
建議：盡量買加工少的特級(jí)初榨橄欖油。Mitchell強(qiáng)烈推薦職業(yè)自行車運(yùn)動(dòng)員Dario Cioni制作的橄欖油。
喜歡西蘭花汁
Mitchell指導(dǎo)的騎手開始喜歡在早餐中加入蔬菜汁，里面有西蘭花，甜菜，芹菜這些可靠的蔬菜�！斑@是快速攝入營(yíng)養(yǎng)而且又美味的途徑，因?yàn)樗麄儾辉敢庠隍T行過程中吃很多東西，但是又必須在長(zhǎng)時(shí)間的騎行中保持身體健康�！彼忉尩�。
建議：Mitchell在家里實(shí)驗(yàn)汁狀的食譜；最好的方法是自己買來(lái)自己調(diào)制。
訓(xùn)練自己多吃
在24小時(shí)之內(nèi)消耗三天所需的能量是可能的。Mitchell 說：“內(nèi)臟器官是可以訓(xùn)練的。如果你表現(xiàn)不理想是因?yàn)槟阌X得你沒有得到足夠的能量供應(yīng)，那么訓(xùn)練自己的內(nèi)臟器官吸收更多的營(yíng)養(yǎng)將會(huì)有幫助。”
建議：飲用粉末調(diào)制的能量飲料而不是已經(jīng)調(diào)制好的，這樣你可以逐步增加騎行中碳水化合物的攝入量；最多每小時(shí)90g的攝入量對(duì)你的騎行有幫助。
當(dāng)然，沒人可以三周時(shí)間只靠葡萄糖和麥芽糖維持生活。Mitchell說要吃真正的食物，就算在密集的賽程的時(shí)候也是，這很重要。“在比賽過程中，騎手有家里自制的米糕、三明治、膠狀食物以及飲料�！�
如果你想像維金斯一樣騎車，那么你需要考慮你的飲食。
責(zé)任編輯：阿志
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