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從萬象到烏隆府（Udon Thani）的國(guó)際班車晃晃悠悠的跑了兩個(gè)多小時(shí)，到達(dá)烏隆的時(shí)候已經(jīng)是晚上七點(diǎn)半了，晚飯都沒來得及吃的我直接在車站打聽起了去往清邁的事宜。剛擠出嘴“Chiang-mai……”這兩個(gè)極不標(biāo)準(zhǔn)的音節(jié)，一堆TuTu車司機(jī)就圍了上來，示意我去往清邁的車還在另個(gè)方向的車站里，“ 5 kilometer，100 Bhat！”我還沒沒開口，距離和價(jià)格就已經(jīng)被說好了，而且當(dāng)?shù)氐膖utu車司機(jī)還尤其團(tuán)結(jié)，所有人的價(jià)格都一樣，就看你喜歡上誰的車……也還好吧，我那堆東西雖然在瑯勃拉邦和萬象已經(jīng)叫朋友和班車司機(jī)運(yùn)回去了不少，但是只要那自行車在，就沒有不占地兒的說法，想想在國(guó)內(nèi)租一輛小三輪跑5km的價(jià)格（很明顯這是錯(cuò)誤的對(duì)比），我和TuTu司機(jī)說，能帶我趕上去清邁的車，就隨意了吧！

車站早就下班了，不過去往清邁的大巴還有最后一班，是趟旅游公司的車，要收150泰銖的行李費(fèi)。買了票后，我買了一份椒鹽青芒淡定的等著發(fā)車，這一天總算有了著落。相對(duì)于泰國(guó)的汽運(yùn)公司，各種小旅游公司的服務(wù)態(tài)度明顯更好，有整齊的軟座席候車，對(duì)要在車上熬夜的旅客還有瓶裝水、飲料、牛奶和面包免費(fèi)發(fā)放，每個(gè)座位上還有兩張?zhí)鹤佑糜谝归g保暖。這車票算下來才50RMB，發(fā)的小食品在國(guó)內(nèi)怎么的也要8-10RMB了吧？小有滿足感的我就這樣又一次的踏上了帶著自行車上大巴的旅程。

清邁（Chiang Mai）

泰國(guó)司機(jī)在限速六十碼的夜路上，踩著一百碼跑的油門嗨起。在幾次與衛(wèi)生間的博弈中，我最終還是在清晨時(shí)分忍到了清邁汽車站。尼瑪，坐長(zhǎng)途汽車最恨的就是連續(xù)駕駛不停車了，難道要眾目睽睽下掏出礦泉水瓶子來解決問題？連續(xù)的超速駕駛讓那輛大巴提前兩個(gè)小時(shí)到了清邁，同樣的距離下比從曼谷開來的特快列車（Special Express）還先到一個(gè)半小時(shí)。不過聽說在泰國(guó)，火車的平均時(shí)速也就是50-60，呵呵呵……

一下汽車，我就直接趕到了清邁火車站，恭候從武漢千里迢迢奔波而來的小伙伴。清邁是整個(gè)泰國(guó)北方鐵路的終點(diǎn)，站臺(tái)就是鐵路的盡頭，火車停站下客后還要往回拉才能走出站臺(tái)。車站是開放式的，人員可以自由進(jìn)出干凈而整潔的站臺(tái)，驗(yàn)票僅僅只是在登上火車車廂的時(shí)候需要。

剛坐過泰國(guó)火車的小伙伴對(duì)火車服務(wù)贊不絕口。的確，在公共服務(wù)的設(shè)施上，泰國(guó)是做的非常人性化的，加之泰國(guó)人本身就做事認(rèn)真，為人善良，這里真有一種賓之如歸的感覺。也難怪這是歐美游客最喜歡來旅行的東南亞國(guó)家，看來我天朝的旅游區(qū)管理者們需要多來考察學(xué)習(xí)了（記得別用公費(fèi)）。

清邁這座城市不論從哪個(gè)角落頭透露著一種溫暖的氣息。薄薄的晨霧中，忽隱忽現(xiàn)的遠(yuǎn)方讓人一直充滿期待。

恰逢泰國(guó)旅游旺季，我們?cè)诮稚献吡税雮�(gè)多小時(shí)都沒能找到有空余房間的旅店。最后在一個(gè)大酒店附近，我們自己都不認(rèn)為會(huì)有地方住的位置找到了兩間背包客棧，兩家對(duì)門卻不惡性競(jìng)爭(zhēng)，還在客滿時(shí)相互介紹生意。這兩家GuestHouse叫做Ben GuestHouse和Good Will GuestHouse，位于4/8 Tambon Chang Moi, Amphoe Mueang Chiang Mai，兩家樓頂都有一個(gè)很清閑舒適的天臺(tái)，還有廚具提供給旅客自己動(dòng)手做飯。Single Room和Twins Room都有熱水和Wifi，價(jià)格250B/D。對(duì)于來清邁旅游，想高檔就去新城住酒店，想窮游就去古城里住Backpacker House，床位120-150B/D，要細(xì)細(xì)的品味生活，這兩家還是非常不錯(cuò)的。

清邁夜市與我們住的地方兩街之隔，僅需十幾分鐘的步行就能到達(dá)。去的路上小伙伴在挑選小飾品的時(shí)候，驚奇的發(fā)現(xiàn)了這些“香囊”。仔細(xì)一看：八角、桂皮、花生、花椒、干辣椒……它們叫做“香料囊”是不是會(huì)更好啊？

下午五六點(diǎn)是夜市開張的時(shí)候，攤主開始為一天中最忙碌的時(shí)刻做準(zhǔn)備，人們從小城的四處陸續(xù)趕來，等到夜幕降臨，整個(gè)夜市燈火通明，人潮涌動(dòng)，與白天的清淡氣質(zhì)不同，夜晚的清邁有種市井生活真實(shí)而蓬勃的氣息。在古城東邊長(zhǎng)康路（ChangKhan Road）有清邁最出名的夜市Anusarn Market。這里有吃有喝，有花樣繁多的各色小玩意兒，在琳瑯滿目的小攤間兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，也頗有趣。東西值不值得買見仁見智，在沒有周末夜市的晚上，這里也是一個(gè)很好的消磨時(shí)間的地方。除此之外夜市的路邊還有足部按摩服務(wù)，提供給逛累了的人們小憩和放松的機(jī)會(huì)。

來到清邁的第二天，我們睡到自然醒后去了帕布蘭寺（Wat Bupparam），它在清晨的在晨曦下就顯得尤為金碧輝煌。寺廟本身很小，歷史和文化也不是很清楚。不過因?yàn)檫@里是電影《泰囧》的取景地兒為國(guó)內(nèi)影友所追捧（這里是電影中碰到黑社會(huì)的那個(gè)地方）。

塔佩門(Thapae Gate)是城市的一個(gè)重要地標(biāo)，是進(jìn)入清邁古城的東大門，也是保留最完整的一座城門。清邁古城于1296年所建成，當(dāng)時(shí)用紅色的磚塊相砌而成的圍墻足足高達(dá)兩米，非常氣派�？上в捎诮�(jīng)歷風(fēng)雨和歲月的滄桑，雄壯的清邁古城只留下那道大門作為影子被后人所記住。

帕辛寺（Wat Phra Singh），位于清邁古城的中心，是古城里最大，歷史最優(yōu)久的佛寺之一。在素可泰王朝時(shí)期，泰國(guó)北部建立了強(qiáng)大的蘭那(Lanna)王國(guó)，統(tǒng)治時(shí)間長(zhǎng)達(dá)600年，而帕辛寺則是最具代表性的蘭納王朝寺廟建筑，神殿有北泰國(guó)最具風(fēng)格的Phra Sihing佛像，傳說來自斯里蘭卡，但仔細(xì)端詳其面容卻帶著濃濃泰北風(fēng)味，寺裡的壁畫也是泰國(guó)北部傳統(tǒng)藝術(shù)的代表，整座寺廟刻劃出蘭納王朝的獨(dú)立歷史。根據(jù)泰人的傳說，釋迦牟尼的足跡甚至曾經(jīng)踏過此處。

清曼寺（Wat Chiang Man）又稱昌挽寺。在清邁建城的時(shí)候（約1300年）修建，被認(rèn)為是清邁最古老的廟宇，據(jù)說是清邁建城者孟萊王建的，也曾經(jīng)是他的居所，寺院建筑是典型的泰國(guó)北部風(fēng)格。里面還有一座由15只大象承載的佛塔，古樸的大象石雕和金燦燦的塔頂形成了強(qiáng)烈的視覺對(duì)比。

蘭納，在中國(guó)元、明、清史的記載中有一個(gè)很有趣的名稱——“八百媳婦國(guó)”，據(jù)說是因國(guó)王有800個(gè)媳婦，每個(gè)媳婦各領(lǐng)1個(gè)寨子而得名。它是泰國(guó)歷史上一個(gè)曾經(jīng)控制泰北地區(qū)的王國(guó)，也是泰族最早的一個(gè)強(qiáng)大的政權(quán)。清邁作為王朝古都由鼎盛時(shí)期掌權(quán)的孟萊王（King Mengrai）在1262年建立。蘭納民俗博物館（Lanna Folklife Museum）通過展示蘭納王朝所流行的刺繡、木雕、象牙雕、玉飾、銀飾、樂器以及飲食文化，再現(xiàn)了古代的當(dāng)權(quán)者們奢靡精致的生活。

納蘭民俗博物館的對(duì)面有一個(gè)皇太子學(xué)校（Yupparaj Wittayalai School），學(xué)校本身也沒啥特點(diǎn)，只是我們經(jīng)過那里時(shí)正好是一個(gè)中午，大概是放學(xué)的時(shí)間吧，學(xué)生們都爭(zhēng)先恐后的爬上“校車”，這張牙舞爪上車的畫面是不是有些破壞他們“泰式小清新”的形象了？

素貼寺（Wat Prathat Doi Suthep）建于海拔3520米的素貼山頂，是清邁最高也是最富有盛名的地標(biāo)。是一座由白象選址、皇室建造，充滿傳奇色彩的廟宇。傳說有位錫蘭高僧帶了幾顆佛舍利到泰國(guó)，高僧們?yōu)榱伺伦屓藫屪�，便決定將舍利放在白象上，由白象選擇一處可以建寺供奉舍利的福地，白象隨意游蕩，便在雙龍寺的現(xiàn)址趴下，人們就建了舍利塔，又由于山路兩旁有兩只金龍守護(hù)，所以寺廟又稱“雙龍寺”。整個(gè)寺廟都是金碧輝煌的：寺內(nèi)的大部分佛像都貼著金箔；中央的巨大的五層佛塔頂端甘露由36公斤黃金鑄造而成；寺廟中的屋檐下也是金色的鏤空裝飾，并懸掛著金色的風(fēng)鈴。當(dāng)夜幕降臨整個(gè)寺廟就折射出金燦燦的光輝，金塔、金殿與金色華蓋相得益彰，簇?fù)戆阌痴樟苏麄�(gè)山頂，使得山頂一番雍容華貴的景象，即使遠(yuǎn)遠(yuǎn)地站在清邁城里也能看見山頂?shù)倪@顆璀璨的寶石。

登上素貼寺需要攀登306級(jí)臺(tái)階，而從清邁城來到素貼寺的臺(tái)階前有15公里蜿蜒曲折的山路。隨著地勢(shì)的逐漸升高，一個(gè)壯麗的清邁城也慢慢浮現(xiàn)眼前。蹲在一個(gè)安靜的角落看日落是我生來已久的壞習(xí)慣，這次我扯上了一個(gè)來自常德的妹紙，大家在素貼寺的觀景臺(tái)上聊得挺嗨，不知不覺黃昏日暮就變成了漫天星斗。

南奔（Lamphun）

在剛來清邁的那一天，同行的小伙伴就說她坐在從曼谷開來的火車上，早上醒來后，看見火車停在了一個(gè)非常漂亮的小火車站里，記得是到清邁前最后一個(gè)停留的火車站�？恐鴥H有的一張從車窗內(nèi)拍到的照片，我們通過站牌上的名稱抱著試一試的態(tài)度找到了這里——位于泰國(guó)北方鐵路729KM+213m處的南奔（Lamphun）火車站，大致位于清邁南方26公里處，我們騎著小綿陽，僅用半個(gè)小時(shí)就到了這里。這個(gè)府的首府是泰北最古老的城市，建于公元663年，原名為“立甫猜城”，后期曾一度被緬甸統(tǒng)治，后被鄭王大帝奪回，隸屬于清邁府，至曼谷王朝時(shí)代，該城逐漸強(qiáng)大，于1954年升格為府治。

這個(gè)小火車站在泰國(guó)來說并不特殊，基本每個(gè)小火車站都有這樣的特征：站臺(tái)均為開放式，根本沒有圍墻與護(hù)欄，可隨意進(jìn)出，就像公交站一樣；整個(gè)站臺(tái)被鮮艷的盆栽所裝點(diǎn)，三角梅爬上座位后的鐵架，為等車的旅客提供了一份蔭涼；站臺(tái)上沒有一個(gè)檢票人員，去哪兒，買票與否靠自覺；站長(zhǎng)敲響叮咚的小鐘就是火車發(fā)車的指令，站內(nèi)還有紅漆的木凳和躺椅提供給人們休息，一切都自然而和諧。小伙伴兒也靜靜的坐在這溫馨靜謐的車站里忙碌的敲著手機(jī)，向友人們展示著自己理想中的小幸福。

我們?cè)谀媳甲�了一整天，也都忘了做了些啥，反正時(shí)間流逝的很快，覺得沒過多久陽光就變得昏黃�；厍暹~的路上，并不寬闊的道路兩旁滿是兩三人才能合抱的大樹，每棵樹下都系著橙色的絲帶提醒過往車輛注意。在之前和之后的旅途中這樣的場(chǎng)景沒有出現(xiàn)過，這應(yīng)該也能算的上是清邁周邊的一大特色吧！

拜縣（Pai）

清邁西北120公里的地方，有一個(gè)被譽(yù)為東南亞“瑞士”的小鎮(zhèn)。泰北精華、清邁后花園、泰國(guó)最美小鎮(zhèn)、嬉皮士天堂、東南亞烏托邦……所有華麗的辭藻都毫不吝嗇的被用在了這個(gè)靠經(jīng)緬泰邊境的小村子。上世紀(jì)中葉旅人仍需騎著大象，翻越充滿瘴癘之氣的叢林才能抵達(dá)拜縣，險(xiǎn)惡環(huán)境昔日是官府流放罪犯之地，直到上世紀(jì)六十年代柏油路修筑至此，才改變山城的原始風(fēng)貌。某一日來自歐美的驢客們?cè)谙騽e的地方前進(jìn)的途中，偶然經(jīng)過這里，發(fā)現(xiàn)這個(gè)地方是一個(gè)美麗閑逸的深山樂園，這座小鎮(zhèn)因此一夜成名。

我們駐足拜訪了兩個(gè)很清新文藝的旅店：森林度假酒店（Pai Forest Resort）用各種鮮艷的色彩裝點(diǎn)著青瓦小屋，屋前的青草地上點(diǎn)綴著鮮花，放置著古色古香的木制郵筒，再加之尖頂?shù)静輿鐾ぃ�整個(gè)酒店宛如童話中的情節(jié)。瓦安度假村酒店(Pai Waan Resort)以粉色為主題，屋外、房里、墻上、窗簾、包括小裝飾都是粉嫩嫩的，連被單上都滿布著HelloKitty，超萌超口耐的幾乎就是女孩子小時(shí)候夢(mèng)幻中的小屋。這兩個(gè)地方的價(jià)格并不讓人望而卻步，700-1000泰銖一天的房?jī)r(jià)隨意秒殺各種國(guó)內(nèi)的鋼筋水泥中的度假村。

戀愛咖啡館（Coffee in Love）是拜縣很有名的一個(gè)景點(diǎn)，雖然只是普通的咖啡店，卻裝修的很有文藝氣息：充滿童話氣息的黃色小洋房（據(jù)說是為了拍攝電影《Love In Pai》而建的），放置了幾張白色桌椅的觀景平臺(tái)，一間小小的咖啡屋，一輛老舊的紅色卡車，漂亮而精致的指示牌，綠色的小草、各色小花遍布其間。而這一切的背景則是大片綠油油的田野和同樣是綠色的連綿起伏的山巒，讓你仿佛置身于歐洲某個(gè)小鎮(zhèn)。

除了黃色的小房子和漂亮的觀景臺(tái)，還有一條向山下延伸的小徑。小道的一旁開滿了格�；�，另一邊是一望無盡的草莓園。

盡頭則是山腳下的一片牧場(chǎng)。青山依傍，白云飄浮，這時(shí)文字在美景面前已經(jīng)詞窮，唯有照片和記憶才能證明這一切。

拜縣在幾十年前由歐美背包客發(fā)現(xiàn)時(shí)，還只是一些勇敢者前來感受私屬田園生活的地方

近幾年隨著旅游開發(fā)的大潮到來，信息傳播速度的加快，這里迅速為人所知�，F(xiàn)在的拜縣已經(jīng)是一個(gè)被游人淹沒的地方了（不好意思，我也來添堵了），可能只有一早一晚，當(dāng)人群走進(jìn)酒吧或者還在睡夢(mèng)的時(shí)候，這里才能回復(fù)一絲往日的寧靜。

吃在泰北

泰北的食物就像清邁和拜縣一般透露這清新淡雅的氣息，重口味的食物還真是很少見，食物的制作方式也和臨近的老撾南部地區(qū)很相似。

其中可以算上是這片暹羅之地上特色的，是炒粉里幾根完整的小蔥、以半片菠蘿為碗，菠蘿肉為料的炒飯

這個(gè)灑滿堅(jiān)果的稀飯和拌著酸奶的木瓜沙拉，是我的個(gè)人小創(chuàng)造

還有一些很特別的泰國(guó)美食

冬陰功湯（Tom Yum Kung）在泰國(guó)非常普遍。大小餐館、普通人家常飲此湯，從而成為泰國(guó)菜的代表。它還是是泰國(guó)的國(guó)湯，傳說中誕生于18世紀(jì)的泰國(guó)吞武里王朝時(shí)期。這道湯的名字中，“Tom”指的是熱湯，“Yum”是酸辣的意思，“Kung”是蝦的意思，翻譯過來其實(shí)就是酸辣蝦湯。它的制作配料中，青檸是東南亞特有的調(diào)味料，南姜產(chǎn)于東南牙及中國(guó)西南地區(qū)，香茅草產(chǎn)于滇南及泰北地區(qū)，魚露則是潮汕和東南亞地區(qū)的一種香料。這么看來，一碗純正地道的冬陰功湯，還是只有在泰北和老撾南部地區(qū)才能品嘗得到。

《東南亞騎游記（一）老撾，被遺忘的國(guó)境之南》

責(zé)任編輯：Max