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環(huán)法的第七站起點(diǎn)為埃佩爾奈（épernay），是法國(guó)乃至世界著名的香檳小鎮(zhèn)，被列為法國(guó)香檳酒業(yè)的重鎮(zhèn)。被世界人民稱為“香檳之都”的埃佩爾奈（épernay）小鎮(zhèn)，就坐落在香檳葡萄種植區(qū)的中心地帶，距離巴黎僅一小時(shí)的火車車程。

小鎮(zhèn)埃佩爾奈的主大街 ，整潔干凈

當(dāng)?shù)厥姓�廳

Moet & Chandom酒莊

由埃佩爾奈（épernay）城市中心的共和廣場(chǎng)向東延伸，就是世界著名的香檳大道。大道兩側(cè)林立著香檳酒廠和文藝復(fù)興時(shí)代的古典豪宅，這條著名的大道經(jīng)過(guò)重新設(shè)計(jì)和裝修，目前已經(jīng)成為人們感受香檳偉大歷史的勝地。那些建于19世紀(jì)的久負(fù)盛名的香檳制造商、貿(mào)易商就云集于香檳小鎮(zhèn)。

修道士Dom Perignon命名的Moet & Chandom酒窖頂級(jí)的香檳酒

走進(jìn)地窖。香檳傳統(tǒng)釀造方法包括種植葡萄、摘葡萄、壓榨葡萄汁、桶內(nèi)發(fā)酵、混合調(diào)配、入瓶入窖陳化、轉(zhuǎn)瓶、去渣、加入調(diào)味劑等一系列工序�！�

風(fēng)景美麗、環(huán)境優(yōu)雅的埃佩爾奈（épernay）小鎮(zhèn)，蜿蜒穿過(guò)最負(fù)盛名的香檳葡萄酒產(chǎn)區(qū)，周圍的山丘上就是用于生產(chǎn)世界著名美酒的葡萄園。它的地下是巨大的香檳酒窖，有的長(zhǎng)達(dá)28公里。因此，這個(gè)世界著名的香檳小鎮(zhèn)，每年吸引了全世界50多萬(wàn)名游客。