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爬升9000米的法國騎游(1)垃圾箱清理出來的緣分
接下來我們要住的就是一個農夫家。說起來也是緣分,我在沙發(fā)沖浪上給François發(fā)信時,郵件直接進了他的垃圾箱。但是好巧不巧他剛好查垃圾箱,偶然看到我的郵件。
據他說,他一年最多也就查兩次垃圾郵件。多虧他的“多此一舉”,讓我們有機會見面。他住在利木贊(Limousin)地區(qū)一個只有六座房子的小村莊,門牌號是5。本來是村里最后一座房,后來搬來一位五六十歲的大叔,開始修葺他家隔壁一間廢棄的老屋,F(xiàn)在這間屋子已經種滿花花草草,可以住人,他又開始修谷倉給他的母親住。我們到的那天,大叔正在慢條斯理地砌圍墻。
利木贊大部分地區(qū)海拔350米上下,在中央高原里算矮子,但已經曲線畢露。這一地區(qū)盛產橡木,人頭馬白蘭地一百多年來都在用利木贊橡木制成的釀酒桶。路上我們見到不少萌出境界的棕色大牛,也是利木贊的特產、法國產量第二的肉!举澟#↙imousine)。
利木贊牛是我們見過最好奇的牛!一見停車就一窩蜂地擠過來盯著人看。走的時候我們跟它們打趣說“再見,但愿不是在餐桌上見”,結果一語成讖,晚餐就見上了面 [手動捂臉]。
▲每頭牛的發(fā)型都不一樣,不知道是哪個Tony老師設計的
溫度驟降,傍晚時分已經降到10度以下。我們又冷又餓,奮力爬到達距目的地兩公里的坡。我們后來才知道,那幾天法國記錄到了40年來最寒冷的一個五月早晨。François貼心地提前燒了一爐旺火,他的女朋友Laetitia帶著女兒特地從利摩時開車來見我們。Laetitia是法語老師,因為利摩時的中國學生多,她因此幾次到中國公干,給François帶回中國的香料。
François喜歡下廚,但遇到陌生香料不敢亂用,見到我趕緊問是什么東西。我一看,原來是花椒。他還是個日本迷,家里到處都是他在日本旅游搜回來的地圖、海報和宣傳單。廁所正對的馬桶墻上密密麻麻地寫滿了日本漢字,連拍照也喜歡擺V。
料理能力超強的François謙稱自己第一次做牛肉,味道實在太好。Øivind不斷給自己塞土豆,生怕自己把肉都吃光,不給別人留一口。
鄉(xiāng)下的法國人喜歡養(yǎng)雞,一來有鮮蛋吃,二來可以消化家里的廚余,是一種很健康有機的生活方式。雞能走地,也很開心。François家的雞是他的好朋友,會騎到他肩膀上。
François的大棚,要吃什么都是現(xiàn)掰,第二天晚上他給我們做味增湯,就從地里拔了幾棵日本白蘿卜。
在François家第一次喝到Verveine,這是法國人喜歡的植物茶,清爽可口。見我喜歡,臨走前他還特地送了我一袋。
François曾經是一個熱衷于通宵達旦、銳舞派對的護士。后來跟隨一位英國園藝師學農,現(xiàn)在專職培育種苗,過上了日出而作日落而息的生活。他的女朋友開玩笑說,自己喜歡上他,肯定是跟他在集市里被各種花草攢繞,顯得清新脫俗、氣味芬芳有關。
聊開之后,我們才知道他們倆在做一件很不尋常的事:研究圣經舊約故事和歷史事件之間的聯(lián)系,并把他們的研究發(fā)現(xiàn)拍成一系列活潑俏皮的視頻在油管上分享。為此他們采訪專業(yè)學者,精讀舊約,寫腳本。我一看,一集腳本有幾十頁長,完全不是講笑而已。
每年初春是François最忙的時候,要確保不同的花苗、菜苗喝飽水睡好覺換好盆,好光鮮亮麗地入住到不同人家的花園。他每周在不同的集市擺攤。我們在的那個周末,恰好是當?shù)匾荒暌欢鹊拇喝占小?span style="text-indent: 2em;">我們興致勃勃地幫他到集市上吆喝,結果當天早上冷出邊際,集市上一個人影都沒有,只有凍僵的農夫在互相幫襯對方的生意。
集市上有一個賣山羊奶酪的農夫,我酷愛山羊奶酪,因此在他的攤前流連了好一會,從奶酪慢慢聊到他的人生。Thibault說自己到過中國三個月,在云南徒步了好幾星期,最后從新西蘭搭順風帆船回家。
他原來是IT工程師,環(huán)球旅行幾年回到法國,發(fā)現(xiàn)自己不想再朝九晚五。他和同為工程師的女友,決定下鄉(xiāng)開農場。兩人在三十多家農場考察實踐之后,最后選擇在利木贊開始新生活,現(xiàn)在他們已經有兩個娃。
“自從搬到鄉(xiāng)下,我們一直都很開心!盩hibault說這話時,眼角的魚尾紋都在跳舞!安贿^現(xiàn)在講英文的機會不多,看來要把沙發(fā)沖浪重新用起來。”相談甚歡之下,我一掏腰包,跟他買了10幾歐的奶酪(10歐是我一天的伙食預算吶)。正要走,他突然又掏出好幾塊奶酪包好,說送給我。他鄉(xiāng)遇知己,真是無比感動!
程序員出身的Thibault做的山羊奶酪是我見過的最美膩的奶酪了!舍不得吃那種……
因為沒生意,F(xiàn)rançois決定提前收攤去攀巖!他對攀巖簡直癡迷,恨不得把育苗之外的時間都用來爬石頭,還計劃在自家的有200年歷史的谷倉里建一面人工巖壁,有空就可以玩。在他的介紹下,我們認識了當?shù)氐囊粋“巖棍”Toto。Toto頭發(fā)已經花白,只要天氣允許,他每天都在招呼人去攀巖,自己則純義務地維護當?shù)氐穆肪,做路書,開發(fā)新的地點。
我們全身上下的裝備都是François給湊齊的,他忙著給我們打保護,自己都沒爬幾次。這種發(fā)自內心的慷慨和熱情,看來才是讓他女朋友喜歡上的“香氣”。
爸爸帶著兒子女兒一起爬。小姑娘好棒!看起來也就五六歲,爸爸開路哥哥打保護。她爬到半路卡住了,說話帶著哭腔,但沒有放棄,最后在鼓勵和提示下登了頂。
▲巖壁對面就是水,山里處處是風景
離開François家我們真正進入了利木贊山區(qū)的腹地。托沙發(fā)沖浪的福,我們住的地方又是一個幾乎無人知曉的小村子,海拔800多。這個村子在剛剛過去的冬天(其實并沒有,因為時不時還來點雪。┲挥7個人,我們一到就成了第8、9個。
接待我們的Eric是一名比利時的退伍老兵,年逾花甲,但還在玩沙發(fā)沖浪。他去過兩次阿富汗,據說第二次的時候提心吊膽,每次離開營地都不知道能不能完整地回去。他是個貓奴和山羊奴,家里養(yǎng)了兩只緬因貓,兩只矮山羊,還和他的死黨兼房東兼鄰居Phillippe合養(yǎng)了五只雞。
兩個老頭湊在一起話就不停。我們一邊聽Eric講,一邊看不懂英文的Phillippe眉飛色舞地插嘴,簡直是在看戲。
前影展策展人,現(xiàn)自由職業(yè)。喜歡波西米亞式的生活方式,愛體驗新事物,做別人沒有做過的事。熱衷于騎行、航海、攀巖,及阿根廷探戈。有個微店“波希米二”。